| No. | 研究課題 | 研究機関・ 代表研究者 |
助成年度 |
|---|---|---|---|
| 314 | バニラの低労働集約型栽培に向けた分子育種基盤の構築 | 宮崎大学 農学部応用生物科学科植物遺伝育種学研究室 准教授 平野 智也 |
2025年 |
| 315 | 植物工場廃液を用いたセンチュウホイホイの開発によるトウガラシ等香辛料栽培技術革新 | 熊本大学大学院先端科学研究部 教授 澤進一郎 |
2025年 |
| 316 | 老化によるセカンドスキンバリアの機能低下に対して改善作用をもつ香辛料の探索 | 岐阜薬科大学生命薬学大講座生化学研究室 副学長兼教授 五十里 彰 |
2025年 |
| 317 | あらゆるストレスに強い野生種を育種素材としてDe novo Domesticationによる高温ストレス耐性トウガラシ新品種の作出 | 大阪公立大学農学部遺伝育種学 助教 白柿 薫平 |
2025年 |
| 318 | バニラの香りの持続的生産系開発に向けた生合成酵素の同定 | 山口大学 大学院創成科学研究科（農学系学域）植物代謝生化学研究室 准教授 肥塚 崇男 |
2025年 |
| 319 | 潜在性植物ウイルスを利用したニンニク香味成分の制御 | 山口大学 大学院 創成科学研究科 農学系専攻 植物病理学研究室 助教 北沢 優悟 |
2025年 |
| 320 | 健康寿命延伸を目指したショウガ科香辛料に含有される微量成分の機能性評価 | 島根大学 医学部医学科 免疫学講座 講師 小谷 仁司 |
2025年 |
| 321 | ピペリンによる加齢性骨疾患予防および改善効果 | 兵庫県立大学 環境人間学部 環境人間学科 食環境栄養課程 分子制御栄養学研究室 准教授 金子 一郎 |
2025年 |
| 322 | 山椒の種子などの機能性探索と利活用および果皮収穫の高効率栽培法の確立 | 近畿大学附属農場 准教授 伊藤 仁久 |
2025年 |
| 323 | 糖結合型クルクミンの合成と抗マラリア活性の評価 | 岐阜大学 工学部・化学・生命工学科 生命化学コース 教授 岡 夏央 |
2025年 |
| 324 | 皮膚バリア機能に着目したアトピー性皮膚炎軽減作用を有する香辛料成分の同定と作用機序解明 | 長崎国際大学薬学部 薬品資源学研究室 教授 宇都 拓洋 |
2025年 |
| 325 | アブラナ属香辛料の辛味成分組成の調節を目指した酵素学的解析 | 九州大学農学研究院/植物栄養生理学研究室 教授 丸山 明子 |
2025年 |
